Professionalità e tecnologie avanzate: la nuova frontiera della sigillatura di vaschette nella modalità vuoto, vuoto gas (ATM) e solo sigillatura; interamente costruite in acciaio inox, si caratterizzano per la loro semplicità d’utilizzo e rapidità nel confezionamento. Piano di lavoro che garantisce uniformità di saldatura su tutti i bordi della vaschetta. Dotate di pannello digitale con … Leggi tutto
Gamma di confezionatrici sottovuoto a campana, realizzate in acciaio inox, con pannelli comandi digitali. La facilità di manutenzione e pulizia, come la versatilità dei programmi, ne fanno strumenti precisi di lavoro, rapido ed affidabile.
LEVAC 4 è costruita completamente in ACCIAIO INOX e si adatta perfettamente alla cucina di casa o a locali professionali. È molto robusta e assicura prestazioni eccellenti. Veloce, automatica, molto semplici da utilizzare, LEVAC 4 risolve in modo semplice tutti i problemi riguardanti la conservazione a temperatura ambiente, in frigorifero o nel congelatore.LEVA C4 è disponibile … Leggi tutto
Modelli in vetroceramica e ghisa, piastre singole e doppie, per riscaldare panini, toast, pizzette, grigliare verdure e carne, cucinare uova e pesce.
Gamma completa di affettatrici professionali per la grande distribuzione, per la media e piccola ristorazione e per le salumerie.
Gamma di tagliaverdure ideali per il taglio fresco di verdure crude; è possibile ottenere forme diverse adatte anche per la preparazione di eleganti e fantasiose insalate, oppure per patatine fritte. I modelli disponibili variano da quelli utili alla piccola produzione, fino ai modelli per utilizzatori da 50 a 400 coperti. Ideali per fast food, bistrot, catering e … Leggi tutto
L’apparecchio ideale che vi permette di tritare la carne per preparare hamburger, salsicce, polpette. Ha gruppo di macinazione in acciaio inox, facilmente estraibile e lavabile in lavastoviglie.
La scelta perfetta per tritare, amalgamare o emulsionare qualsiasi preparazione. Cutter multifunzione, semplici e robusti, adatti a soddisfare sia le esigenze del ristoratore, sia quelle del catering o della gastronomia.
Vasta gamma di mixer che vi permette di servire zuppe, purea, salse, creme in modo facile e rapido. Per i grandi numeri i turbofrantumatori sono il partner perfetto: permettono di mescolare, tritare, sminuzzare ed emulsionare in grande quantità e direttamente nelle pentole di cottura. Sono montati su carrelli in acciaio inox per una più facile movimentazione.
