Gamma di confezionatrici sottovuoto a campana, realizzate in acciaio inox, con pannelli comandi digitali. La facilità di manutenzione e pulizia, come la versatilità dei programmi, ne fanno strumenti precisi di lavoro, rapido ed affidabile.
Professionalità e tecnologie avanzate: la nuova frontiera della sigillatura di vaschette nella modalità vuoto, vuoto gas (ATM) e solo sigillatura; interamente costruite in acciaio inox, si caratterizzano per la loro semplicità d’utilizzo e rapidità nel confezionamento. Piano di lavoro che garantisce uniformità di saldatura su…
LEVAC 4 è costruita completamente in ACCIAIO INOX e si adatta perfettamente alla cucina di casa o a locali professionali. È molto robusta e assicura prestazioni eccellenti. Veloce, automatica, molto semplici da utilizzare, LEVAC 4 risolve in modo semplice tutti i problemi riguardanti la conservazione a…
Modelli in vetroceramica e ghisa, piastre singole e doppie, per riscaldare panini, toast, pizzette, grigliare verdure e carne, cucinare uova e pesce.
Affettatrici per l’installazione nella piccola e media ristorazione. Dimensioni compatte, ma grande capacità di taglio e motore silenzioso.
Gamma di tagliaverdure ideali per il taglio fresco di verdure crude; è possibile ottenere forme diverse adatte anche per la preparazione di eleganti e fantasiose insalate, oppure per patatine fritte. I modelli disponibili variano da quelli utili alla piccola produzione, fino ai modelli per utilizzatori da…
L’apparecchio ideale che vi permette di tritare la carne per preparare hamburger, salsicce, polpette. Ha gruppo di macinazione in acciaio inox, facilmente estraibile e lavabile in lavastoviglie.
La scelta perfetta per tritare, amalgamare o emulsionare qualsiasi preparazione. Cutter multifunzione, semplici e robusti, adatti a soddisfare sia le esigenze del ristoratore, sia quelle del catering o della gastronomia.
Vasta gamma di mixer che vi permette di servire zuppe, purea, salse, creme in modo facile e rapido. Per i grandi numeri i turbofrantumatori sono il partner perfetto: permettono di mescolare, tritare, sminuzzare ed emulsionare in grande quantità e direttamente nelle pentole di cottura. Sono montati su…